Cela fait plus d’une quinzaine d’années qu’on en parlait.
Ce jeudi 28 décembre 2023, le groupe américain Hyatt Hotels a enfin annoncé l’ouverture de son Hyatt Park Marrakech, son cinquième établissement du genre dans le monde arabe après Dubaï en août 2005, Djeddah en juin 2009, Abou Dabi en novembre 2011 et Doha en décembre 2019.
Situé à une quinzaine de kilomètres seulement de l’ancienne médina de Marrakech tout en étant positionné au pied des montagnes de l’Atlas, ce complexe de luxe s’étend sur pas moins de sept hectares et compte 16 pavillons disposés autour d’un patio central ainsi que de 130 chambres et suites.
Sur le plan du design, dont c’est le célèbre décorateur d’intérieur Imaad Rahmouni qui s’est chargé, l’hôtel se distingue par une « approche résidentielle, moderne et élégante de l’héritage arabo-berbère » revendiquée.
Ainsi, on trouve dans chaque chambre des tapis berbères tissés traditionnellement en laine pure ainsi que des têtes de lit représentant le motif Tataoui, clairement distinguable de par ses branches de laurier – son nom renvoie à son origine, à savoir la ville de Tata, dans la région de Souss-Massa – aux côtés de plus de 700 peintures et objets décoratifs d’art modernes provenant de la résidence d’artistes Ifitry et qui mettent en vedette des artistes du Maroc, du Sénégal, du Bénin, d’Espagne, de France, d’Italie et du Japon.
Du côté du hall, on peut, en revanche, admirer une suspension de près de 600 pièces en céramique faites à la main par l’artiste visuel Mounat Charrat et qui représentent une constellation de météorites, tandis que deux peintures abstraites de l’artiste italien Gianni Lucchessi offrent un contraste aux panneaux muraux en terre crue environnants.
Au plan des boissons et de la restauration, différents espaces sont inclus, à savoir :
- La brasserie arabesque Tfaya, où on peut notamment déguster une spécialité avant-gardiste du chef Issam Rhachi comme le homard méchoui dans une marinade d’ail noir, de citron confit, de safran, de cumin et de paprika fumé.
- Le Pavillon, où, sous les pergolas ombragées de la terrasse ou sur un transat au bord de la piscine, des menus légers sont à savourer toute la journée.
- L’espace social The Living Room, que l’on trouve dans tous les Park Hyatt du monde et où, entourés de cheminées et d’étagères, les clients peuvent se détendre.
Enfin, au niveau du bien être, un spa de de plus de 2.200 m2 a été construit et comprend également :
- Un salon de coiffure.
- Un centre de remise en forme.
- Un studio de yoga de 200 m2.
- Une piscine extérieure chauffée de 47 m.
- Une piscine extérieure familiale de 45 mètres.
- Une piscine intérieure chauffée de 20 mètres.
Sans compter que l’hôtel est proche du complexe de golf de 18 trous Al Maaden.
« La propriété est un ajout très attendu à notre portefeuille alors que le Maroc suscite un regain d’intérêt en tant que destination culturelle de premier plan parmi les connaisseurs de voyages. Offrant une richesse de nouvelles expériences dans les domaines des arts, de la culture et de la gastronomie, aux côtés des trésors historiques et anciens de la région, Park Hyatt Marrakech offre à ses clients une opportunité enviable de découvrir la beauté de la Ville Rouge à travers ce sanctuaire moderne au luxe intemporel » , s’est félicité le président Europe-Afrique-Moyen-Orient de Hyatt, Javier Águila, dans un communiqué.
A noter aussi que Park Hyatt Marrakech dispose de sept salles de réception, appelées « Douars » , qui sont susceptibles d’accueillir jusqu’à 80 invités. Toutes disposent d’un toit-terrasse offrant une vue panoramique à 360°.
C’est, originellement, en 2011 que Park Hyatt Marrakech devait ouvrir, après la signature d’un accord dans ce sens, en mai 2008, entre Hyatt Hotels et le groupe immobilier Alliances.
Dans le cadre du fonds d’investissement Alliances Hospitality Investment Fund (ALHIF), Alliances s’était par la suite adjoint la Banque centrale populaire (BCP), la Caisse interprofessionnelle marocaine de retraites (CIMR), la Caisse marocaine des retraites (CMR) et MAMDA-MCMA, groupement qui réunit la Mutuelle agricole marocaine d’assurance et la Mutuelle centrale marocaine d’assurance, en repoussant d’abord l’échéance du projet à 2013, puis à un moment à 2015.
En revanche, c’est au premier trimestre 2015 que les villas privées également prévues avaient été livrées, après avoir été commercialisées avec l’aide du cabinet de conseil américain CBRE.
À un moment, on avait également parlé d’un Park Hyatt à Casablanca. Serait-ce toutefois toujours dans le pipe ?